Popis

Zloženie: voda, chmeľ, kvasnice, slad

Tmavé vrchne kvasené pivo, typické, ako ho poznáte z Írska. Neskúšali sme napodobniť Guiness, ideme svojou cestou. Pivo je varené z jedného druhu sladu, praženého jačmeňa a nesladovaného jačmeňa. Vyznačuje sa praženými tónmi a jemným náznakom suchého doznievania v chuti. Chmeľová horkosť a chuť sú pri tomto štýle úplne v úzadí, takmer nebadateľné.